Home
la carte du west
Contactez le west
Réservation
la carte du west
A Partager ou Pas
AÏE AÏE AÏE
900
XPF
Cheesy garlic bread , brioché et bien beurré
Vegan
Kosher
Spicy
FRIES ME TO THE MOON
1 200
XPF
Frites gratinées au cheddar et lard fumé
Vegan
Kosher
Spicy
CHAUD PATATE
1 100
XPF
Croquettes de pommes de terre au lard, crème de Comté
Vegan
Kosher
Spicy
KIMBERLEY TARTINE
2 100
XPF
Charcuteries à tartiner : Pâté façon grand-mère, rillettes de porc, tartinade de boudin noir à l'ancienne
Vegan
Kosher
Spicy
MÈLE TOI DE TES OIGNONS
1 400
XPF
Beignets d'oignons frits et leur sauce yaourt menthe-coriandre
Vegan
Kosher
Spicy
LE NONOS À SA MÉMÈRE
1 900
XPF
L’os à moelle en gouttière au sel de Guérande, pain grillé
Vegan
Kosher
Spicy
MON P’TIT CANARD
2 600
XPF
Le foie gras Maison au torchon chutney mangue-poivron, toasts seigle-miel
Vegan
Kosher
Spicy
KIRILLETES ©
1 900
XPF
Rillettes de saumon au Kiri et herbes fraîches, toasts grillés de pain brioché
Vegan
Kosher
Spicy
OH MON BAOOOOO
2 200
XPF
Bao buns de pulled pork, oignons confits, aïoli citronné aux herbes et au sésame
Vegan
Kosher
Spicy
SHRIMPLY THE BEST
2 300
XPF
Crevette en carpaccio marinées au miso blanc et sésame, crémeux d'avocat à la coriandre
Vegan
Kosher
Spicy
Love Meat Tender
La Popote
WOK DE POULET
2 900
XPF
Mariné au citron t gingembre, légumes croquants, pâtes jaunes
Vegan
Kosher
Spicy
LA SAUCISSE - PURÉE
2 900
XPF
Crème de Comté à l'échalote et au vin blanc, poêlée de champignons frais à l'ail, purée
Vegan
Kosher
Spicy
KEFTAJINE D'AGNEAU
3 200
XPF
Semoule aux épices
Vegan
Kosher
Spicy
SAY CHEESE
3 100
XPF
Bois blond au four, saucisse de Morteau grillée, pommes vapeur, salade à l'échalote
Vegan
Kosher
Spicy
Le Grill
ENTRECÔTE EXTRA LOCALE
4 100
XPF
400G
Vegan
Kosher
Spicy
ENTRECÔTE
2 900
XPF
250G
Vegan
Kosher
Spicy
BAVETTE 500
5 600
XPF
500G
Vegan
Kosher
Spicy
BAVETTE 250
2 800
XPF
250G
Vegan
Kosher
Spicy
GIGOT D’AGNEAU MARINÉ
3 200
XPF
300g
Vegan
Kosher
Spicy
ANDOUILETTES DE TROYES
2 900
XPF
Vegan
Kosher
Spicy
MAGRET DE CANARD ENTIER
3 600
XPF
Vegan
Kosher
Spicy
FILET DE BŒUF EXTRA
3 600
XPF
250g
Vegan
Kosher
Spicy
Accompagnements et sauces
Garniture - 600 XPF. Sauce - 350
XPF
Toutes nos grillades sont accompagnées de purée, frites, écrasé de citrouille ou salade verte (2 garnitures au choix) Sauce au choix : Poivre - Roquefort - Beurre Maître d'hôtel - Moutarde
Vegan
Kosher
Spicy
Fresh & Fish
TUNA FOR EVER
3 100
XPF
Trilogie de thon en sashimi, tataki et tartare servie avec frites ou riz et salade verte
Vegan
Kosher
Spicy
DOLCE VITA
2 600
XPF
La burrata sur salade de tomate au pesto, chiffonnade de jambon cru
Vegan
Kosher
Spicy
POISSON DU MARCHÉ
3 200
XPF
Selon arrivage et inspiration
Vegan
Kosher
Spicy
CHAMPILICIOUS
2 600
XPF
Velouté de champignons frais, œuf poché, parmesan, lard, champignons crispy
Vegan
Kosher
Spicy
AVE CESAR BY WEST
2 800
XPF
Poulet et lard crispy, œuf poché, parmesan, croûtons aux herbes, sauce césar
Vegan
Kosher
Spicy
CRABULOUS
Entrée - 2 900 / Plat - 3 400
XPF
Gratin de crabe de palétuvier, garnitures au choix (plat)
Vegan
Kosher
Spicy
PASTA LA VISTA
2 900
XPF
Conchiglioni farcies aux crevettes et fruits de mer, bisque crémée au gingembre et combawa
Vegan
Kosher
Spicy
Les Douceurs
MOUSSE AU CHOCOLAT
1 100
XPF
Et son nuage de chantilly
Vegan
Kosher
Spicy
CRÈME BRÛLÉE
1 100
XPF
Parfumée à la vanille de Lifou
Vegan
Kosher
Spicy
TARTE PASSION MERINGUÉE
1 300
XPF
Vegan
Kosher
Spicy
TIRAMISU AU SPECULOS
1 200
XPF
Crème mascarpone à l'Amaretto
Vegan
Kosher
Spicy
PAVLOVA
1 300
XPF
Aux fruits de saison
Vegan
Kosher
Spicy
BABA AU RHUM
1 300
XPF
Compotée d'ananas et chantilly
Vegan
Kosher
Spicy
BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU
1 300
XPF
Crème fouettée, caramel, glace vanille
Vegan
Kosher
Spicy
